Tänään herkuteltiin vanhalla tutulla salaatilla. Ja ciabattineilla. Namskis!
Tätä salaattia söin ensimmäisen kerran alle parikymppisenä, vuosia siitä on hurahtanut jo lähes kaksikymmentä. Jösses. Ja edelleen se maistui yhtä hyvälle ;)
Salaattiin tulee:
2 omenaa
2 maustekurkkua
1 pussi pakasteherneitä
1 pieni purjo
300 g salamia
Kastikkeeseen tulee:
2 dl kermaviiliä
1 pieni sipuli
0,5 tl paprikaa
0,25 tl currya
Leikkaa salami, omenat ja maustekurkut paloiksi. Myös purjo leikataan ohuiksi siivuiksi. Sekoita salaattiainekset kipossa. Tee kastike ja sekoita se salaattiin huolellisesti. Anna maustua hetki viileässä.
Kiitos tästä ihanasta reseptistä kuuluu entiselle avoanopille, Outille terveisiä Mäntsälään ;)
Pöydästä löytyi myös tällainen miniannos espressokupissa.
Pikkuherra aloitti uuden tärkeän vaiheen - soseiden syönnin. Helposti meni teelusikallinen alas, taisi kaveri pitää bataatista ;)
Mukavaa alkavaa viikkoa, muistakaa herkutella!
Kiitti ohjeesta! Otan sen talteen :)
VastaaPoistaKiva kokeilla uusia salaattiohjeita.
Ole hyvä! Mä metsästän jatkuvasti uusia ideoita salaatteihin, meillä syödään tosi paljon erilaisia :)
VastaaPoistaAikalailla samanlaisella salaattireseptillä meilläkin toisinaan herkutellaan, tosin meillä laitetaan sekaan keitettyä perunaa ja salamin tilalle balkania, kastikkeessa on lisäksi sinappia... ;)Nam!
VastaaPoistaEli seuraavan kerran meillä laitetaan perunaa, balkania ja sinappia, kuulostaa namilta :)
VastaaPoista